Lead Demi Chef

PT Unggul Maritim · 📍 Ponorogo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 23.000.000 per month

PT Unggul Maritim adalah perusahaan yang bergerak di bidang maritim dan layanan makanan. Kami sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berkualitas untuk bergabung dengan tim kami di Ponorogo. Lead Demi Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim demi chef, memastikan kualitas dan keamanan makanan, serta memimpin dalam penyajian makanan yang berkualitas tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang pertumbuhan karir yang baik. Jika Anda memiliki passion dan dedikasi dalam dunia kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang profesional dan berdedikasi!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim demi chef dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan di dapur terlaksana dengan baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan keamanan.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan dan keamanan dapur.,Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Membuat laporan berkala mengenai kualitas dan keamanan makanan kepada manajemen.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim demi chef.,Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan terlaksana dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Demi Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian makanan.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis menu dan gaya masakan.

🛠️ Keahlian

Manajerial dan kepemimpinanKomunikasi yang baikKepatuhan terhadap regulasi kesehatan makananPengelolaan tim demi chefTeknik memasak dan penyajian makananPenggunaan peralatan dapurPengelolaan sumber dayaPelatihan dan pengembangan keterampilan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait